旬な食材キノコ!!

こんにちは。

TopWorks-Body福岡店パーソナルトレーナーの森宗学です。

今週末も台風が日本列島にきそうですね。今回は福岡は台風が少しずれてきていますが、雨風は強くなる可能性もありますので対策は必要ですね。

10月に入りましたが、今年は秋を感じるという日はみなさんいくつありましたでしょうか?本当に寒暖差がある日々が続いていますね。この時期になると鍋もいいかと思う日もでできますね。この時期に旬な食材でキノコがありますね。

大きな栄養素ではビタミンDと食物繊維が特に多いのがキノコです。ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける効果もありますし、筋肉を元気に働かせてくる効果もあります。またガン予防や骨粗しょう症の予防にも効果的です。

また、食物繊維にはみなさんご存知ですがお通じをよくしてくれる効果もあります。また、コレステロールを下げて動脈硬化や高血圧の予防にもなります。キノコ種類によって栄養素も大きく変わってきますが主にこの二つが大きな栄養素になります。

旬な食材ほど、しっかり栄養もありますし調理方法も様々です。もちろんボディメイクには味付けは大事になりますが・・・楽しみながら食事ができるといいですね。

最後までお読み頂きありがとうございました。

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