栄養たっぷり

Top Works-Body宝塚店、パーソナルトレーナーの西島侑希です。先日家に帰ったら豆苗がおいてありました。家で再栽培するようです笑気になったので豆苗について調べてみました。まず、豆苗はマメ科エンドウ属でエンドウ豆の新芽。スーパーでは、根が付いたままパック詰めされているものをよく見掛けますね。 注目したいのは含まれている栄養成分です。緑黄色野菜に分類されるほどβカロテンを多く含み、そ...

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