みんな大好きお肉!!
Top Works-Body トレーナーの川津です!
気がつけばもう5月ですね!
僕も福岡から神戸に引っ越してきて4ヶ月が経ちました。
4ヶ月経ったのにまだ神戸牛を食べたことがありません!!!(笑)
いつか神戸牛を沢山食べれる大人を目指して‥‥頑張ります!
さて、くだらない話はこの辺にして、今日はみんな大好きお肉について書いていこうと思います!
一般的に肉は、たんぱく質、脂質、ビタミン類、ミネラル類を豊富に含んでると言われています。
鶏肉
たんぱく質は良質で、ダイエットや減量中の方にはオススメのお肉です。
豚肉や牛肉に比べると、必須アミノ酸の量が豊富に含まれています。コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸も多く含まれているのでコレステロール値が気になる方にはオススメです!
また、脂質に関しては、豚肉や牛肉の半分。ビタミンAは豚肉の約3倍、牛肉の約10倍と言われています。
豚肉
肉類の中でビタミンB1が豊富で、鶏肉の約6倍、牛肉の約8倍。
糖質をエネルギーに変える働きを持つビタミンB1は疲労の原因の1つである乳酸を体内に貯めるのを防ぐ働きがあるので、疲れが取れない方にはオススメです!
ビタミンAやE、B2もバランス良く含まれているので、細胞の若さを保つと言われています。
牛肉
肉類の中では、鉄分やビタミンB12が多く含まれ、鉄分に関しては鶏肉、豚肉の2倍.
ビタミンB12は鶏肉の7.5倍、豚肉の4倍と言われています。
貧血や冷え性の方にはオススメです!
鶏・豚・牛で栄養価が違うことが分かりますね!
1つのお肉ばかりたべるのではなく、バランスよく食べることを意識してしっかり栄養を取っていきましょう!
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