夏に効く食材
Top Works-body神戸元町店
パーソナルトレーナーの秋葉功多です。
梅雨の季節ももうすぐ終わりですね。
関西の梅雨明けの予想は、7月15日前後と例年より早いらしいです。
そのためか今年の夏は、猛暑との予想が出ております。
薄着になるための体の準備はもちろん、夏バテ対策も必要ですね!
さて、本日は夏バテに良いとされている食材ついて記載させて頂きます。
1、梅
梅の酸っぱさであるクエン酸、リンゴ酸には、胃腸を正し代謝を促したり、血液の流れをよくしてくれます。 また、梅干の酸っぱさは、夏バテで胃腸の消化・吸収が低下しているときに、 胃酸の分泌を促して、食欲を増進してくれます。
できれば毎朝1個摂取できると良いですね。
2、うなぎ
うなぎは夏場の魚に比べ、ビタミンAが豊富に含まれており、
これは、野菜に含まれるビタミンAよりも吸収率が優れています。
キュウリは水分の塊って感じなのですが、カリウムが豊富なため、夏ばてやむくみの防止に効果的。
ちなみに、キュウリには、ビタミンCを破壊する酵素「アスコルビナーゼ」が含まれているので、
キュウリ単体、もしくは酢の物にして食べる方が効果UP。
皆さん、ぜひ試してみてください!
余談ですが、うちの釣りバカの弟は、先日、港で60cmのうなぎを4匹釣り上げ、
うちで開いて、バーベキューコンロで焼いて、タレをつけて蒲焼にしていました。
とてもたくましく僕にはできない芸当です。
画像を探していたらうなぎが食べたくなってきました。。。笑
では!
梅の酸っぱさであるクエン酸、リンゴ酸には、胃腸を正し代謝を促したり、血液の流れをよくしてくれます。 また、梅干の酸っぱさは、夏バテで胃腸の消化・吸収が低下しているときに、 胃酸の分泌を促して、食欲を増進してくれます。
できれば毎朝1個摂取できると良いですね。
![godaiume_001](http://www.topworks-body-blog.com/wp-content/uploads/2014/08/godaiume_001-300x200.jpg)
うなぎは夏場の魚に比べ、ビタミンAが豊富に含まれており、
これは、野菜に含まれるビタミンAよりも吸収率が優れています。
また、疲労回復、食欲回復の効果もあります。
3、キュウリ
キュウリは水分の塊って感じなのですが、カリウムが豊富なため、夏ばてやむくみの防止に効果的。
ちなみに、キュウリには、ビタミンCを破壊する酵素「アスコルビナーゼ」が含まれているので、
キュウリ単体、もしくは酢の物にして食べる方が効果UP。
![DSC_0564](http://www.topworks-body-blog.com/wp-content/uploads/2014/08/2013_05_17_0_2_0-300x225.jpg)
![土用の鰻](http://www.topworks-body-blog.com/wp-content/uploads/2015/07/377bbe81a68307b87da446770bd04ecc-290x290.jpg)
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