五感と食事
こんにちは!
Top Works-Body西宮北口店パーソナルトレーナーの内海悠達です。
今回は五感についてお話ししたいと思います。
五感は視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚の5つで構成されており、この中でも視覚情報は他の感覚に比べて、脳内で多く処理されています。
そのため、スマフォを見ながら、ご飯を食べてしまうと、視覚情報の処理に脳が使われてしまい、料理の匂いや味、噛んだときの食感などの他の五感が鈍くなり、
その結果、食べ物に対して無頓着となり、偏食や手軽に食べれるもの(ファーストフード)を選びやすくなってしまいます。
またファーストフードなどを好んで食べ続けると、脳内でドーパミンが放出され、ファーストフードに対して依存し、食事改善が難しくなりますので、シェイプアップが達成しにくくなります。
食事改善の第一歩として、視覚情報と他の五感をリンクさせることを意識してみてください。
簡単に言うと、食事を五感で感じとるということです。
例えば、魚料理を食べている時に、その料理に焦点を当て、どんな形・色をしているのかを観察し、匂いや味、噛んだ時の食感を感じることで、視覚情報とその他の五感がリンクします。
リンクすると、何故いいのかというと、
今までは『美味しいまたは、まずい』としか判断ができなかった食べ物が、五感がリンクすることで『何故、美味しいのか、何故まずいのか』と詳細が分かるようになりますし、味覚や嗅覚などの五感からの情報がずっと同じ場合、飽きが来やすくなるため、偏食が改善する可能性があります。
食事の改善ができると、理想の体まで早く到達しやすくなりますので、一緒に頑張りましょう!
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