和食
こんにちは!
Top Works-Body西宮北口店パーソナルトレーナーの尾崎桃子です。
今日は最近の気温に比べると少し寒いですね . . .
寒くなると何か暖かいものを飲みたくなりませんか?
私は結構お噌汁が飲みたくなります(笑)
味噌汁などの和食は健康に良いと聞いたことはありませんか?
なぜ和食が健康に良いのかというと和食では旬の食材使って多種多様な調理法(煮る、蒸す、焼く、炒める、揚げるなど)があります。そして日本の食事スタイルと言えば一汁三菜!
主食、主菜、副菜、汁物この一汁三菜スタイルで食事をすることで1食でそれぞれの足りてない分の栄養素を補うことができるのです!
減量をしていると「とにかくヘルシーなもの」「野菜だけ」となっていまったりするとどうしてもビタミン、ミネラルなどその他のいろいろな栄養素が不足したりします。
そういう時にこそバランスの良い食事ができる一汁三菜を意識してみて下さい。
その他にも蒸す、焼く、茹でると言う調理法は余分な脂を使わないので食事バランスだけでなく調理法も気をつけてみるといいですね
食べる量も重要ですがやはり健康的に綺麗な体作りをするにはバランスよくどう食べるかが大事です。
たくさんのおかずを作るのは面倒なので簡単なもので済ませてしまったりしますが、これからの健康にも目を向けて頑張ってみて下さい!
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