栄養豊富なオートミール

こんにちは!

Top Works-Body西宮北口店パーソナルトレーナーの尾崎桃子です。

もう季節は秋に差し掛かっていますね

ぼちぼち美味しいもの食べものがわんさか出てきますねぇ〜   食欲の秋 . . . 

 

突然ですがみなさんオートミールはご存知ですか?

聞いたことはあるけど食べたことなかったり、チャレンジ出来なかったりしているのではありませんか?

そこで今日はオートミールについて書いていこうと思います。

 

 

オートミールは燕麦(エンバク)を脱穀して調理しやすく加工したもので、小麦粉や白米と違い全粒穀物なのでタンパク質、食物繊維、ミネラルなど栄養が豊富です!!

(食物繊維は玄米の2倍含まれているとか . . .)

健康食やダイエット食、離乳食としても食べられています。

糖質なども栄養として含まれているので決してカロリー自体が低くはありませんが、GI値が低いため健康に気をつけている方にもオススメです☆

 


この栄養満点のオートミールは調理方法も様々で、

1番手軽なのがヨーグルトや牛乳に混ぜてシリアルとして朝に食べたり

(海外の方が結構シリアルとして食べいる気がします。)

 

 

しっかりと食べたい人ですと野菜や肉などの食材と混ぜて調理をしてお粥としていただくこともできます。

乾燥しているので調理する前は少なく感じますが、水を吸収するととろみも出てお腹にも溜まりやすいです!

その他にもクッキーなどお菓子の生地に混ぜたりもできるので本当に調理方法は様々ですね

 

 

私はシリアルとしては食べませんが お茶漬けの素を混ぜてみたり、中華風に作ってみたりしています。

具材は何でも適当にぶち込んでいてもう完全にオリジナルです。笑

最近ですと鍋の素などがスーパーとかに売っているのでそう言ったものを活用しても美味しくいただけますよ!!

好みは分かれると思いますがこれを読んでさらに気になった方は是非試してみてください!!

 

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