野菜はなぜ摂るの?
こんにちは!
Top Works-Body雑賀です。
3月も中旬に近づき春が近づいてきましたね。
しかし、まだ寒い日が続いていますので体調を崩されないようにお気をつけください。
皆様一度はダイエットをする上で野菜を摂るべきと言われたり、どこかでご覧になったことがあるのではないでしょうか?
実際なぜ野菜を摂るべきなのかと言うのがイメージできていない方もいらっしゃるかと思います。
今回は、野菜を摂るメリットをお話しさせていただきます。
普段外食やコンビニのご飯が多くなる方はもちろん、自炊をされる方も1日の食事の中で野菜不足に陥っているのが今の日本の現状です。
サラダを作ったりするのって意外と時間がかかったりしてしまいますよね。
ですが野菜を摂ることにはたくさんのメリットがあります。
⚪︎食物繊維、ビタミン、ミネラルが摂れる
野菜には上記のものが含まれています。
腸内環境を良くしてくれてお通じを良くしてくれたり、代謝の維持などをしてくれます。
サプリなどでビタミン剤を飲まれている方は野菜を積極的に摂ることで今後飲まなくても良くなるかと思います。
⚪︎血糖値の急上昇を抑えてくれる。
食事で血糖値が急上昇すると、身体は急激に血糖値を下げます。
そのため脳がまたお腹が空いたと勘違いしてしまい、また食べてしまったりしてしまいます。
野菜から先に食べることにより、食物繊維の働きで血糖値の急上昇を抑えてくれます。
僕の体験談として、ダイエット中に野菜不足に陥り腸内環境が悪くなり消化吸収がうまく回らなくなりました。
その結果、食べているのに低血糖の状態になりぼーっとしてしまいました。
その後雑穀米や野菜を多く摂ることにより改善されました。
野菜不足になりすぎるとそういったことも起こってしまうので積極的に野菜を摂りましょう!
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