神戸元町・芦屋・西宮北口・宝塚・大阪茨木・千葉柏のパーソナルトレーニングジムTopWorks-Body

こんにちは。 Top Works-Body神戸元町店 パーソナルトレーナーの秋葉功多です。 春まっさかりですね。皆さんはお花見は行かれましたか？ 金曜日はFoodということで、春の味覚について語らせていただきます！ まず、季節のものを食べる利点についてですが、 １：味が濃くておいしい 旬の食材は、そうでないときと比べて香りやうまみが豊富なので、味が濃く感じられる。そのため、少ない調味料でもおいしく味わうことができ、塩分や糖分などのとりすぎを抑えるのに役立ちます。   ２：旬でない時期より栄養価が高い 多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高い。例えば、キャベツの「β（ベータ）カロテン」や「ビタミンＣ」は、旬の時期のほうが多く含まれています。これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高いということです。   ３：鮮度がよく、価格も安い 旬の食材は、鮮度がよく、価格も安くなります。そのため、毎日の食事に取り入れやすいのがポイント。 そして、春の味覚の上位が紹介されていました。 １位　タケノコ ヘルシーな低カロリー食品。エネルギーが少ないのにタンパク質や食物繊維、 ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類に富み、肌に良いと言われる食物繊維も含んでいるので、美肌効果 があります。

２位　ふきのとう、山菜、楤の芽 これらの食材には抗酸化力があり、細胞の酸化を防いでがんを予防する働きがあります。また、糖の吸収を穏やかにする働きがあるため、糖尿病の予防にも有効。また、アルカロイドなどのポリフェノール類が多く含まれ、胃を丈夫にして腸の働きを整える働きに優れています。 ３位　菜の花 カロチンやビタミンCは免疫力を高め、がん予防やかぜの予防に効果が期待できるとともに、お肌を美しくする効果もあります。また体内の塩分バランスを保つカリウムも豊富で、高血圧の予防や治療中の方の食事に大変向いてます。鉄分も豊富ですので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい食材です。   僕も最近、小栗旬さんの「ほんだし®」CMでタケノコの炊き込みご飯を 食べるのを見て、近くの店で探し続けています！笑（自分で作ろうとせず） 季節のものを食べてエネルギー補給をしましょう！！

現在の全店舗にて初回体験キャンペーンを行ってますので 興味のある方はご利用をお待ちしております。     パーソナルトレーニング専門GYM 

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