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こんにちは Top Works-Body福岡天神店 パーソナルトレーナーの牧野功暉です。   最近、一段と寒くなりましたが、今年は暖冬でスキー場なんかは雪不足で困っているみたいですね。 高校生のときの修学旅行以来、スキー行けてないので、久しぶりに行きたいものです。   さて、それはさておき、本日はフードについて書かせていただきます。   ５大栄養素につぐ栄養素、食物繊維！ 食物繊維は皆さんご存知かとは思いますが、食物繊維でも、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類があることはご存知でしょうか？     まず、水溶性食物繊維。 アボカドや納豆、オクラ、きのこ、海藻類などに豊富です！ 水溶性食物繊維は、水に溶けて腸の中でゼリーのようなドロドロの状態になり脂肪の吸収を妨げたり、グルコース（糖の一種）の血中への取り込みを遅くして、脂肪の蓄積を抑える等の効果があります。     次に、不溶性食物繊維。 ごぼうやたけのこ、とうもろこし、豆類、ナッツや干しキクラゲ等に豊富です！ 不溶性食物繊維は、分解されずに消化管をそのまま通過し、腸を刺激してぜん動運動（動物の消化管の、うごめくような運動）を活発にすることにより、排泄物の量を増やすとともに、腸での滞留時間を短くする働きを持っています。   この２つの食物繊維を理解したうえで、両方のタイプの食物繊維を摂ることが、健康維持や体脂肪カットに繋がります！ 皆さん、ぜひ、これらの食材を意識して摂取してみてくだい！