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旬野菜について

こんにちは!

Top Works-Bodyトレーナーの吉田です。

最近は雨が全く降らず暑い日がかなり続いていますね💦

熱中症もかなり増加傾向にあるみたいなので皆様お気を付けてお過ごし下さい。

 

 

本日は旬の野菜について記載させて頂きます。

毎日ここまで気温が高いとさすがに食欲が少し落ちてきている実感がします。

そんなデリケートな時期の体内リズムを整える、強い味方が「旬野菜」です。

 

⚪︎栄養価が高い

⚪︎その時期に体が欲する機能を持つ

⚪︎鮮度がよくリーズナブル

⚪︎農薬を多く使わない

⚪︎味が濃くおいしく食べられる

……などこんなメリットも☝️

 

 

8月の旬野菜は…

①きゅうり

②トマト

③ナス

④ピーマン

⑤オクラ

⑥ゴーヤ

⑦ズッキーニなど

 

 

 

夏野菜は夏バテ予防にもなる為

水分やカリウム、ビタミン、クエン酸などを多く含む夏野菜はとてもオススメです!

水分や飲み物でも摂取されているかと思いますが、野菜や果物からも摂取できるとかなり栄養が取れる為細かく取っていきましょう。

 

またヌルヌル、ネバネバした夏野菜も良いかもですね!

粘りの主成分であるムチンは、胃の粘膜を保護したり、消化吸収を助ける、疲労回復や肌の老化防止などの効果があるオクラやモロヘイヤなどを選んでこれからの暑い季節を乗り越えましょう!

 

 

 

 

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