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こんにちは！

Top-Works-Body茨木店の雑賀です！

 

今年もあと1ヶ月で終わりますね。年々時が過ぎる速さを実感するようになってきました。

 

今回は玄米を食べるメリットについてまとめさせていただきました。

玄米というのはもみ殻を除いたもののことを言います。

食物繊維やビタミンミネラルも含まれていて栄養満点です！

白米はヌカと胚芽を除き胚乳のみになったものを指します。

 

玄米を食べるメリット

・吸収が緩やか

白米に比べて糖の吸収が緩やかです。

吸収が緩やかなため血糖値の急上昇をしたりしません。

血糖値が急に上がると、体はインスリンという物質を出すため、急激に血糖値を下げようとします。

そうなると脳がお腹が減ったと錯覚して、また食べてしまったりしてしまいます。

 

・満腹感を得やすい

白米よりは噛みごたえがあるため自然と咀嚼の回数も増えてきます。

咀嚼の回数が増えると満腹中枢が刺激されるため満腹感をえられやすくなっています。

 

・栄養素が豊富に含まれている

食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。

食物繊維やビタミン、ミネラルは現代人は不足しがちな栄養素です。

美容や健康にも関わってくるため、体作りをしていく上では必ず摂取していきたい成分になっています。

これらのメリットがあるため、玄米を食べることをお勧めしています。

もちろん白米が悪いというわけではないので、初めのうちは白米と玄米を混ぜて食べたりすると良いと思います！

 

 

 

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