体脂肪のつきにくい食事法

突然ですが質問です。米飯のみで1800kcal、豆腐のみで1800kcal、果物のみで1800kcalを摂取した場合。体脂肪が一番増えやすい食物はどれでしょうか?正解は…果物、次に米飯です。果糖(フルクトース)を含む果物は、米飯よりも約3倍も体脂肪になりやすいです。理由はインスリン(※注1)を分泌できないので骨格筋などに取り込まれず肝臓で中性脂肪になりやすいのです。次に米飯ですが、過剰に摂取すると...

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パーソナルトレーニング専門ジム|Top Works-Body

栄養コンシェルジュ®認定のトレーナーが伝える食事と身体の本質

糖質制限、グルテンフリー、ファスティング、スーパーフード、健康番組で紹介された食品など…巷には、ダイエットや健康に関する食事法が数多く存在しています。それだけ、人々の関心が高い分野であるということだと思います。それと同時に、どの食事法が効果的なのか?どの食事法が自分自身にあっているのか?などの食事法に関する疑問や信用性も湧いてくると思います。実際、私どもがカウンセリングやトレーニングを行わせていた...

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