秋の味覚の魚といえば??

こんにちは。Top Works-body西宮北口店パーソナルトレーナーの稲森克尚です。

 

突然ですが、皆さんは魚は好きですか?

僕は魚が大好きで、特に好きなのが鯖と秋刀魚とブリです。

この中の1種類の栄養素を今日は説明していこうと思うのですが、もう秋に入ったとゆうことで、秋といえばやはり秋刀魚だと思うのので、秋刀魚の栄養素について書こうと思います。

 

 

DHAを多く含んでいます

 

 DHAを摂るとよく頭がよくなると言われていますが、特に脳細胞の活性化や目の網膜活性化に効果があると言われています。また、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きもあるぞうです。

 

 

EPAもたっぷり

 動脈硬化を防ぎ、抗血栓、コレステロールの低下などの作用による脳血栓の予防や改善に効果があると言われています。

 

●鉄分などのミネラルが豊富な上、ビタミン12も豊富

 

 

 

このように秋刀魚にはたくさんの栄養が入っているので、秋は特に美味しい季節なので、たくさん食べてみんなで健康的になりましょう!!

 

 

 

 

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